Südindische Delikatesse
AN EUROPA
"Authentischer südindischer Geschmack!"
Hergestellt in
Deutschland
Authentisches Elaneer Payasam (zarte Kokosnuss-Kheer/Dessert), handgefertigt im Herzen Hamburgs. Eine Geschmacksrevolution, geboren in Südindien.
"Authentischer südindischer Geschmack!"
Hergestellt in
Deutschland
Die Reise:
Madurai nach Hamburg
Nachdem wir jahrelang Europa erkundet hatten, bemerkten wir eine Lücke, die kein Reisender hinnehmen sollte: das völlige Fehlen authentischer südindischer Getränke. Egal, wohin wir gingen, die erfrischenden, würzigen Aromen unserer südindischen Wurzeln fehlten in den Regalen.
Also hörten wir auf zu suchen und begannen zu kreieren. Unsere Mission ist einfach: die Getränkekultur Südindiens ins Herz der EU zu verpflanzen. Indem wir die tiefen Traditionen unseres Hauptsitzes in Madurai mit den kompromisslosen Qualitätsstandards Deutschlands verbinden, haben wir ein transkontinentales Meisterwerk geschaffen. Dies ist nicht nur ein Getränk; es ist das Getränk, für das wir die Welt bereist haben, endlich zum Leben erweckt in Hamburg.
"Wir haben nicht nur ein Rezept mitgebracht, sondern die Seele eines südindischen Grundnahrungsmittels an die Elbe gebracht."
Das Ritual
Zubereitung von Elaneer Payasam
REINE MILCH
Beginnen Sie mit 3,8 % Fett Milch für maximale Reichhaltigkeit.
Infusion
Hinzugabe der Paanam Tender Coconut Dessertmischung – hergestellt aus Kokosnusswasser, Kokosmilch, Kardamom und dem Star des Getränks – zarten Kokosnussstücken.
ENTSANNEN
Gekühlt, damit sich die komplexen Aromen setzen und intensivieren können.
Garnierung
Mit in Ghee/Butter gerösteten Cashews und ein paar Safranfäden garnieren und puren Genuss erleben.
DAS KOLLEKTIV.
Stimmen der Paanam-Liebhaber!
"Bestes Dessert für den Sommer, Kokosmilch mit den Stückchen und dem Kardamomgeschmack war fantastisch. Probiert es aus ☺️"
"Köstliches und erfrischendes Elaneer Payasam mit reichem Kokosnussgeschmack. Die dehydrierten Kokosnussstückchen rehydrieren gut und sorgen für eine angenehme Textur. Nicht zu süß, so dass Sie den Zucker nach Belieben anpassen können. Perfekt für einen schnellen, sättigenden Genuss."
"Wir haben neulich bei Freunden Elaneer Payasam genossen, und es schmeckte genau wie bei tamilischen Hochzeiten. Ich war überrascht, dass es mit einem Produkt von Paanam so einfach zu Hause zubereitet werden kann; sie haben es einfach in wenigen Minuten vorbereitet und kalt gestellt. Ein so beliebtes, gesundes tamilisches Dessert nach Deutschland zu bringen, ist eine fantastische Idee, und ich würde es lieben, wenn Restaurants dies als Alternative zum üblichen Mango Lassi anbieten würden, da ich es definitiv kaufen und meinen Gästen servieren würde."
"Endlich eine Payasam-Mischung, die nicht wie „Instant“ schmeckt. Der Kardamom-Aufguss ist atemberaubend."
Welt von Paanam
